19 октября, 2019 
adminGWP Ужe в 2020 гoду рoссийскoму aгрoпрoмышлeннoму сeктoру прeдстoит во хмелю сeрьeзный вызoв: нoвaя Дoктринa прoдoвoльствeннoй бeзoпaснoсти РФ кoррeктируeтся с импoртoзaмeщaющeй мoдeли нa экспoртнooриeнтирoвaнную. Нo исполнение) успeшнoгo рaзвития экспoртa прoдукция рoссийскиx пищeвыx прeдприятий, стрeмящиxся к выxoду нa мeждунaрoдныe рынки, дoлжнa пoлнoстью сooтвeтствoвaть стрoгим трeбoвaниям Тexничeскoгo рeглaмeнтa Тaмoжeннoгo сoюзa (ТС) «O бeзoпaснoсти пищeвoй прoдукции». Тexнoлoгии, кoтoрыe пoмoгут вывeсти прoизвoдствo нa этoт урoвeнь, прeдстaвлeны нa крупнeйшeй oтрaслeвoй выстaвкe «Aгрoпрoдмaш-2019», кoтoрaя oткрылaсь в Мoсквe 7 oктября и будeт прoxoдить дo 11 oктября.
Трeбoвaния к прoизвoдству пищевых продуктов в Техническом регламенте ТС касаются далеко не только качества сырья, же и помещений для его приемки,переработки. Повергнуть предприятие в соответствие с европейскими нормами, дай тебе сертифицировать продукцию для экспорта, – назначение сложная, но выполнимая.
Оснащение,производственные решения, технологии исполнение) организации производства – выставка охватила круглый процесс (от приемки сырья в переработку до утилизации отходов).
«Даже самое качественное сырой материал можно загубить несоблюдением санитарных норм и гигиенических стандартов в производственных цехах, – говорит Микола Инжеватов, руководитель отдела «Промышленные полы»компании Master Builders Solutions, участника выставки «Агропродмаш-2019». – Ввиду этого регламент Таможенного союза устанавливает их на стен, дверей,потолков, окон, полов. Последние, возьмем, обязаны обладать нетоксичностью, водонепроницаемостью, (пре)бывать доступными для мытья и вывозить на себе дезинфекционные мероприятия».
Пример подобного решения – общественный порядок полиуретан-цементных полов Ucrete.Процесс компании BASF применяется получи и распишись пищевых предприятиях уже 50 планирование, ее используют производства в 128 странах. Вслед за 2018 год в мире было нанесено 5 млн квадратных метров Ucrete. В России для сегодняшний день уложено паче 700 тысяч кв. метров, систему, в частности, используют громаднейший в России производственный комплекс в области переработке мяса птицы «Челны-бройлер», агропромышленный холдинг «Ариант», заводик сырокопченых колбас «Черкизово».
Востребованность объясняется свойствами Ucrete: высокопрочное осыпание по уровню гигиеничности соответствует нержавеющей стали, обладает большущий стойкостью к воздействиям органических веществ, щелочей, нога,растворителей и выдерживает температуру предварительно +150 °С. При этом его дозволительно наносить и производить ремонт получи действующем производстве, без остановки процесса. Немаловажным является и оный факт, что Ucrete сертифицирован за HACCP.
Наличие этой системы контроля безопасности пищевого производства является обязательным ради всех предприятий России с 2015 годы, а также это условие соответствия Техническому регламенту Таможенного союза. «На пищевом предприятии существует немало много рисков, которые в итоге могут возбудить к нарушению требований ТС в части микробиологических нормативов. Опасные факторы исходят с оборудования, окружающей среды, персонала. В целях минимизации данных рисков предприятия,ориентированные для экспорт, стараются переходить для бесконтактное производство, устанавливают обустройство, которое позволяет выпускать продукцию, соответствующую техрегламенту Таможенного союза», – говорит Земледелец Степанов, генеральный директор ООО «ПК “Пеликан”», подмосковной компании – экспортера кукурузных палочек, посетителя выставки«Агропродмаш-2019».
Зубр советует на выставке оборачивать особое внимание на технологии чтобы автоматизации процессов производства и упаковки трофический продукции.Например, интересное ответ демонстрирует компания Comasa –полностью автоматизированный фабрика многокомпонентных сыпучих продуктов. Снабжение обеспечивает 100%-ное автоматизированное проход и взвешивание, единое управление всеми этапами технологической цепочки. С принципиально новыми решениями в переработке и вакуумной упаковке провиантский продукции производители знакомятся возьми стенде Bush – компания демонстрирует инновационный криогенный насос R 5 PLUS. Энергоэффективное оснастка управляется дистанционно, осуществляет прогноз своего состояния и поддерживает труды (научного общества) передачи данных.
Помимо соответствия помещений и оборудования, требованиям Технического регламента ТС рядом сертификации пищевой продукции получай экспорт должны удовлетворять и процессы удаления производственных отходов: отпадает не только загрязнение продукции, однако и окружающей среды.
«Надежность и капитальность очистных сооружений пищевого предприятия зависит с того, сколько прослужит соединенный монолитный бетон, из которого они традиционно возводятся. Держи конструкции в процессе работы воздействует перед девяти агрессивных факторов – ото атмосферных осадков до химической и газовой коррозии. Вследствие того очень важно правильно поднять технологию вторичной защиты и гидроизоляцию, используя покрытия с высокой химической и биологической стойкостью, – поясняет Митёк Лупанов, продакт-менеджер направления «Гидроизоляция и прибежище бетона», Master Builders Solutions, участника выставки «Агропродмаш-2019». – Присутствие этом разные части сооружений – днище неужели стенки, надводная, подводная али зона переменного уровня воды – должны красоваться защищены по-разному,что-то около как подвергаются дифференциальным видам воздействия».
В павильоне № 2 держи стенде 22 D80 строительное дочерная организация MasterBuilders Solutions также представляет линейку продуктов про гидроизоляции очистных сооружений MasterSeal. Вот хоть, решение MasterSeal 7000 CRразработано преднамеренно для внутренних поверхностей, которые подвергаются сложным химическим, механическим и физическим агрессивным воздействиям. Каста поперечно сшитая взаимопроникающая полимерная паутина способна выдерживать воздействие концентрированной серной кислоты.
Целенаправленная страдная) пора по приведению процессов производства в нормальность с требованиями регламента Таможенного союза позволит хоть небольшому производству стать экспортером. Решения, которые помогут в достижении этой цели, в выставке «Агропродмаш-2019» представляют больше 800 российских и зарубежных компаний.
Опубликовано в рубрике